青梅发酵酒
酒精度数：5%vol
容量：400ml
水果产地：台湾南投
贮存条件：室温15-25度凉爽干燥处
口味介绍
青梅酒酸酸甜甜的口感，很解腻也很爽口。浓郁的梅子香加上酒体本身的甜，一入口就马上就想吞下喉。口感酸甜平衡、饱满、滑润。酒精度5度很适合不喝酒但是又想尝试水果酒的你。
饮用建议
在食用辣味饮食的时候，很顺口。可搭配川辣火锅、中餐、咸辣饮食。夏天建议饮用温度8-10度，冬天温热至40-=42度喝也别有一番风味。
既然如此，你，又为什么不肯珍惜它呢？
小时候肚子饿，不管是吃杨梅还是酸枣，都是囫囵吞枣，连果核一起吃进肚子，变态般滴珍惜。那时候其实没把它们当水果，而是当成了果腹的食粮。要命的是，这种习惯一直顽固的保持到今天。记得那时候老妈总吓我说，不能把核吞下去哦，不然脑瓜上会长出杨梅树来的。我就想，那好啊。以后吃杨梅就不用上山，把手抬起来就可以摘下来了。
然后第二天一早醒来就习惯性地摸摸头顶，咿呀，怎么还没长出来呢？
摸了几十年的头顶，我终于知道，不管把什么核吞下去，脑袋上都只会长出白头发不会长出果树来。而且我还知道了，把它们连皮带核，放到酒里，居然可以变成香浓的果酒，留住每一个季节的飘香。
譬如杨梅酒吧。
首先，葡萄皮当中含有的天然色素，对人体内糖类的分解有积极的促进作用，不但可以抵抗高血糖，而且可以避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题。
其次，葡萄皮重含有一种叫做白藜芦的抗氧化物质，尤其对人体的皮肤有好处，可以预防心脑血管疾病，对皮肤癌也有很好的抵抗和预防作用。
另外，葡萄皮也含有很丰富的其他营养物质，如果吐掉的话，那么多的维生素和蛋白质就白白浪费掉了，实在是非常可惜。
在水果当中，最适宜用发酵法酿酒的就是葡萄，因为它甜度高，水分足，容易发酵。把葡萄稍微进行清洗，保持表皮上的白霜，然后捏碎放入发酵容器中，加入适量白糖，密封发酵。发酵完成后将渣过滤掉即可。
