水果酒|品朵贸易|香甜水果酒酿制

精选食材。虽说调制果酒最主要的是有苹果汁和酵母就行了，但是还有其他一些辅料，足以影响最终的风味。主料中，用苹果汁或者果酒都是可以的，很多人喜欢用巴氏消毒过的，那种甜甜的果酒，但新鲜的果汁简单易得，用起来也不错。不过注意，没有经过巴氏消毒，发酵之前你得先加一道灭菌的程序。干葡萄酒酵母不仅便宜，效果也好，不过很多新手可能觉得啤酒酵母用起来更顺手，而且也不贵。至于那种专门贴了标签专门用作调制果酒的酵母，当然也有卖的，不过得多费你点银子。果胶酶用来清除果汁中的絮状雾的，一般高温酿制的果酒中常会用到。果酒中加点糖，可以增加含酒量。[1]如果你要做果汁引子的话，可能还需要多准备一些果汁。

*水果酒饮－玫瑰佳人、水果鸡尾酒、橘子水果宾治、火焰烧水果酒。

*水果酒甜点－百香果冻、红宝石果冻、草莓慕斯、奇异果慕斯、百香果海绵蛋糕、香芒甜甜圈、酒香饼干、梅子玛芬、金枣蜜饯、霜梅。

*水果酒餐点－红酒炖牛肉、梅子鸡、香煎培根蘑菇片、三杯小卷。

泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了.用32度左右的米酒,要使口感更纯,加点冰糖.杨梅樱桃泡酒都好喝.把樱桃洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加点冰糖,密封放荫凉处.桃酒一个月左右就能喝了.当然泡久点更好.可以加点枸杞同泡.

专业果酒生产销售，果酒贴牌代加工，果酒OEM领域的酿酒公司。在广州和石家庄分别设有两个加工生产基地，方便南北客户合作。我公司提供的果酒贴牌，果酒代加工，果酒OEM服务具有以下优势：1，技术先进，我公司独创专利的超声波冷萃发酵技术，将水果利用率提取率提高了50%以上，同时简化了生产工艺，降低了成本，提高了成品酒品质和口感，具有极大的优势。2，价格优势，我司产品具有极高提取率和转化率，成本大幅降低的同时，品质大幅提高。3，产品种类优势，我司可以提供各种水果，中药材的提取发酵酿酒贴牌服务，满足客户的不同需求。4，服务优势，我公司提供南北加工基地，方便客户，降低客户物流和时间成本。5，品质优势，我公司超萃发酵技术，不用添加任何人工色素和防腐剂，口感极佳，为安全。