猪肉价格的涨跌始终牵动着消费者的心。近一段时间，猪肉价格变动频繁，很多地方明显都出现反弹，眼看好不容易降下去的价格又涨了起来。12月9日，在池州主城区红光菜市场和翠柏路菜市场，记者探访发现池州主城区市面的猪肉零售价格均达到了26-27元左右/斤。
据池州市发改委官方发布的数据显示，12月3日池州市主城区主要集贸市场的猪肉价格为25元/斤，而在此前整个11月份，数据显示猪肉价格基本维持在23元/斤。猪肉价格短期内又回弹，每市斤上涨了3元，涨幅达到了13%。
在池城红光菜市场，记者在现场看到不少市民围在猪肉摊位前挑拣着想要的部分，“肉涨得厉害，批发价涨了三块钱，零售价现在都26块一斤了。不过排骨还是33块一斤，倒是没怎么涨。”摊主胡师傅一边招呼客户，一边介绍说。
“到冬天年底，买肉的是要多一些，像我们这里习惯年前做腊肉、灌香肠，需求多，供货也就跟着紧张，涨价是肯定的，后面估计还会再涨呢。”胡师傅表示。
翠柏路菜市场的猪肉摊主王师傅对于涨价则不以为然，他表示现在生意倒不如以前了，“我们跟着市场走，价格高，买的人就少，价格低，买的就多些，对我们来说赚得都差不多。”
不过对于本地市民来说，猪肉的价格涨跌给日常生活带来的影响就尤为直接。“我今天花了260块买了十斤肉，打算回家灌香肠，不知道年底肉价还要涨多少。”市民刘先生已经在操心过年期间的肉价了。在一旁买菜的市民唐女士就表示：“现在的猪肉价格是越来越贵了，早知道上个月23块的时候多囤点，现在贵了就少吃点嘛。”
据央视财经报道，关于猪肉价格，抛开短期需求猛增的因素，近期进口冻肉问题频发，中南六省区生猪禁运政策实施后，南方生猪供应偏紧局面进一步加剧，也是影响猪肉价格短期上涨的重要原因。中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田表示，这是趋势，因为原来的猪流感、猪瘟、鸡瘟等等，活体跨省之间运输非常不利于疫病的防控。猪肉价格目前应该是在调整阶段，不会一直涨，也不会一直跌。
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