12月2日全国主产区鸡蛋均价4.28元/斤，较上周五上涨0.01元/斤。养殖单位因余货压力不大，普遍无意低价出货，蛋价再降乏力；终端需求平淡，但下游各环节因库存低位，普遍随行就市，市场流通相对正常。卓创资讯预计本周鸡蛋价格或延续上行走势，蛋价涨幅或在0.20-0.30元/斤。
上周卓创资讯重测市场商品代鸡苗价格多数走稳，个别下调0.50元/羽，均价为6.69元/羽，环比跌幅0.75%，主流报价6.50元/羽左右，市场有低价。尽管蛋鸡养殖依旧维持在高盈利状态，但盈利空间较前期缩减较为明显，养殖单位补栏积极性略有下滑，新增鸡苗订单不多。卓创资讯预计短期内鸡苗价格大局或稳。
12月2日全国海兰褐淘汰鸡棚前均价为6.58元/斤，较上周五价格小落0.02元/斤。淘汰鸡供应量略有增加，且临近春节，后期出栏量仍呈现增长趋势，供应面决定淘汰鸡价格涨幅不大。目前肉类需求一般，后期或缓慢好转，或成为后期淘汰鸡价格上涨的动力。预计本周淘汰鸡价格或小幅上涨，幅度有限。
生猪
本周国内生猪价格降后反弹。2日外三元出栏均价34.86元/公斤，较12月25日涨5.25%。最高价广东环比上涨6.10%，最低价黑龙江环比上涨11.85%。周前期，受中南大区禁调政策影响，加之东北等局部地区疫情再次光顾，养殖方出栏大猪积极性提升。大猪集中出栏，但终端市场消化有限，供大于求导致长江以北猪价全面下滑。长江以南大场惜售，仅局部地区受北方低价猪源流入冲击而走势偏弱。周后期，因多地降雪，加之中南大区政策实行后，长江以南猪源紧缺，猪价上涨。长江以北散养户压栏惜售，加之需求稍有提升，带动猪价上涨。截至目前，广东大场外三元主流37.00-39.00元/公斤，河南本地良种猪33.00-34.00元/公斤。
终端消费疲软，加之目前北方养殖企业仍在积极办理备案点对点调入中南大区的手续，需求疲软情况下，长江以北猪价有涨后下滑可能，长江以南猪价或仍存上涨空间。
毛鸡
上周白羽肉鸡均价上调，全国主产区肉鸡收购均价4.79元/斤，环比走高0.23元/斤，涨幅5.04%。前期年前第二批毛鸡集中出栏，造成毛鸡供应短时减少，企业收购难度增加。鸡产品社会库存偏低，经销商采购意向提高，分割品走货加快，企业对毛鸡需求向好，供需双重利好市场，鸡价低位上行。本周毛鸡供应量或稍有增加，企业收购难度微降。经销商多有拿货，本周采购意向或不足，毛鸡价格或小幅回落后盘整。
鸡苗
上周白羽肉鸡鸡苗价格呈现跌后回升走势，由9.18元/羽跌至9.13元/羽后再度回升至9.18元/羽，全国鸡苗均价9.15元/羽，环比跌幅10.29%。当下鸡苗整体出苗量稍有提升，供应面因素稍显弱势。大肉食毛鸡价格触底略有回升，养殖户补栏心态稍受提振，厂家排苗计划稳定，鸡苗价格触底后小幅上调。周末期毛鸡价格虽有持续上行，但养殖户整体补栏心态稳定，鸡苗市场走货节奏不温不火，鸡苗价格涨后持稳运行为主。预计未来三周鸡苗价格呈现跌后持稳运行走势。短期内毛鸡价格稳中小幅调整，养殖户补栏农历春节前最后一批毛鸡积极性稳定，苗价波动空间不大。12月月初市场临近停苗期，养殖户补栏热情逐渐降温，养殖市场补栏数量陆续下降，苗价或跌后持稳运行。
分割品
上周白羽肉鸡产品价格上涨，板冻大胸价格由15.37元/公斤涨至15.78元/公斤，全国均价15.52元/公斤，环比涨幅1.97%；大规格琵琶腿价格由14.60元/公斤涨至15.65元/公斤，全国均价15.13元/公斤，环比涨幅5.95%。毛鸡价格触底回升，产品经销商自身库存不高，有低价补货操作，肉鸡产品市场交投稍有加速，产品价格小幅回升。周末期由于毛鸡价格涨势略显不足，经销商补货力度有所减弱，产品价格涨后企稳运行。近日毛鸡价格涨后趋稳，经销商拿货积极性一般，终端产品市场消化平平，二三批经销商仍以消化库存为主，卓创预计短期内产品价格稳中调整为主。12月整体市场供给量波动不大，厂家、经销商产品库存量尚且不多，替代品生猪市场运行有一定回暖机会，毛鸡价格同样有小幅震荡上行走势，预计12月大肉食分割品市场稳中不乏阶段性上涨可能。
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