这次猪周期低谷还将持续多久？养殖行业又将如何度过市场“寒冬”？
河北省平山县裕农养殖有限公司每个月要分批出栏近400头肥猪。公司经理郝彦博介绍说，目前绝大部分养猪企业的成本价在每斤6元到6.5元，当前的生猪市场价格已经让整个养猪行业处于全面亏损状态。
郝彦博：这是180头猪，再有10多天就要出栏了。现在的行情是4.8元一斤，出栏一头猪就要赔上300多块钱，180乘以300多就是5万多块钱。
大企业的日子不好过，小散户更是难熬。
河南洛阳的刘大姐有一个小规模的养殖场，都是自产自销。但是最近一段时间，一路下跌的猪肉价格，让她连呼成本都保不住了。
刘大姐：年年过了春节价格都不太高，但是也不像今年这么低。春节前，毛猪都八九块钱，现在肉才卖八九块钱。市场充足了，猪一多，销量都往下浮动。
据了解，目前河南洛阳猪肉价格已经是2017年以来的最低点，单价比3个月前整整低了3块钱。洛阳一家生猪屠宰企业负责人付先生告诉记者，现在每头猪亏损在200元左右，供大于求的局面迟迟得不到缓解。
付先生：一方面是因为前两年养猪行业利润比较高，大量社会资金进入导致整体生猪行业供大于求。另外，每年春节之后的两个月是传统的消费淡季，但生猪供应没有相应减少，也是导致这次生猪价格下滑幅度比较大的主要因素。
在农业农村部昨天举行的新闻发布会上，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂介绍了今年一季度生猪市场的情况。他说，目前，猪粮比价跌破了5.5︰1，已经跌破成本线，生猪养殖开始出现全面亏损。从后期的走势看，猪价下跌短期内仍将持续，预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势。
最近十年，生猪市场价格“一年高，一年平，一年低位行”的猪周期已经成为行业共识。本轮猪周期，从2015年下半年到2017年底，生猪价格一直在高位运行。春节前生猪出栏价还维持在每斤7.4元左右，春节之后却一路跌破成本价。
河北省畜牧业协会副会长化世鹏：春节之前的消费量没有把存栏的猪消化完，春节之后集中出栏，这是短期内生猪价格下降的原因。
从更深层次来分析，养猪行业刚刚经历了近两年半的盈利期，特别是2016年曾经创下了每斤10元以上的高价，极大地刺激了养殖户的扩张心理，直接导致2016到2017年仔猪一直处于抢购脱销状态，而这批猪目前正处于高产期。
河北省畜牧业协会副会长化世鹏指出，相比中小养殖户的扩张，真正打破生猪市场供求平衡的，还是集团化养猪企业的“强势杀入”。
化世鹏：正邦、新希望、汉世伟等全国性集团性的大企业从2016、2017年扩张非常快，建一个厂存栏母猪5000、10000头，一个厂的出栏量可能相当于现在两个县、三个县的年出栏量。
对于本轮猪周期的价格下行，部分养殖企业也早有准备，提前储备资金，减产止损，这成了企业熬过低谷期的办法。
石家庄鹏腾牧业有限公司总经理李鹏：我这边猪场做满负荷的话，大概能存栏850头母猪，现在已经把母猪群调到了380、390头，所以说减产在50%以上，就为了应对这一轮的波谷。如果这轮波谷大概延续2到3年，至少要准备出200万到300万资金。
国家统计局和农业农村部发布的数据显示，我国猪肉消费总量已经连续三年下滑，从2014年顶峰时期的5719万吨下降到5487万吨，而养猪行业产能仍在持续增加。河北省畜牧业协会副会长化世鹏认为，这将进一步延长本轮猪周期在价格低谷的徘徊时间。
化世鹏：这一轮低谷行情的时间，相对来说也会延长，如果说早，可能会在2019年下半年逐渐有所回升，但是希望不会很大，我个人预测可能会到2020年。
猪周期低谷的到来，对于整个养猪行业来说，面临的将是残酷的洗牌过程，但同时也为捋顺行业链条、推动大中小企业的产业合作提供了契机。
李鹏：在股份上面的合作，或者说产品延伸的合作，比如现在有一些集团公司在推无抗饲料，养出来的猪是不添加抗生素的，还有一种就是发酵饲料，养出来的猪肉氨基酸含量比较高。说实话，大家在互相取暖。
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