采摘技巧香椿(5张)普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后可采摘顶芽。这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量;以后根据生长情况,隔15—20天,采摘次。新栽的香椿,多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。于地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。矮化栽培
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