一、道地药材，当前不少品牌药企追求高品质，道地药材正日益受到重视。不同地方栽培的药材的有效成分含量可能会相差几倍到几十倍。若中成药、中药饮片、中药配方颗粒等均使用道地药材生产，则局部供求关系可能逆转。
有利于中药材市场价格的稳定。中药材药食两用方面的不断发展，有利于中药材市场价格的稳定，从2002年卫生部(现国家卫计委)公布药食两用相关文件以后，药食两用相关品种的价格振幅明显低于非药食两用品种的价格振幅。
在2002-2018年的监控期，价格振幅在以上的剧烈震荡幅度，药食两用品种发生率少于非药食两用品种，药食两用品种价格的震荡区间主要集中在较低幅度。事实证明，中药材品种在药食两用方面的发展，能够促进其价格的稳定，药食两用的发展能够促进中药材产业在未来突破价格震荡性过大的瓶颈。
