吴中甪直翁荣全马蹄莲藕

老苏州都知道一年一度的苏州水八仙之一(马蹄)上市了，江湾村的农户开始挖上万亩的马蹄田，都是纯手工，不用水枪冲，所以挖起来的马蹄能存放半年之久。好水好马蹄，特别甜，特别脆，没有渣，拒绝用药蒙红。