该地区种植的无公害山药主要有白玉山药、九斤黄山药铁棍山药和日本白山药等几个主要品种，耐贮耐运，营养丰富，既是佳肴，又是上等的补品。山药成熟后，一般茎粗7—10厘米，长70厘米左右，单株重2千克左右。目前，种植山药已成为该地区的一大支柱产业。
底燕归18237050611 0370-8631000
- 九斤黄山药 40~45cm 菜山药，粗山药产地，九斤黄山药
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- 铁棍山药 50~70cm 曹县曹县铁棍山药，铁棍山药种植基地
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