叶子长在植物的根部附近,约2英寸长,叶子沿藤爬行生长,顶端叶小。有卷曲的卷须。藤能达到数英尺长,形成棚架状或蜘蛛网状的垂帘。
雌雄同株,花黄色,具非常小的5个花瓣。果实椭圆形,肉质,通常不开裂,平滑或具瘤状凸起。种子多数,扁压,光滑,无毛,种子边缘不拱起。[
与普通西瓜有着一模一样的外形和皮纹,只是个头儿浓缩了。内瓤为青绿色,外皮柔滑细嫩,只有3厘米长、直径2厘米,每个6克重。形状类似于红薯,外表与普通西瓜无异,表皮为白色,口感清脆类似于地螺丝菜,根部为茎状。“拇指西瓜”有两种颜色和形状,一种是淡绿色带花纹的,瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的,瓜果一般是圆形。[
“拇指西瓜”尺寸只有大西瓜的1/20,绿皮红瓤黑籽儿;有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体,内部是青绿色,吃起来也像是水分特别多的黄瓜。“拇指西瓜”种在花盆里,结出的果实直径只有2厘米,浑身长满刺,看起来像个小仙人球
产地环境
“拇指西瓜”这种野生水果源自中美洲。其首选的栖息地是沿着沼泽、沙路旁、低树林、停车场灌木和几乎任何围栏的边缘地带。
荷兰食品生产商发现它后,将种子带回荷兰,进行温室栽培。1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植,生长周期是60至85天,一颗的产量可以达到60至100只