蕨蔴猪 60斤以上

藏香猪藏香猪是一种优质的地方 畜禽品种，在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式，具有一定的外貌特征与生产性能 。藏香猪，又名“人参猪”，在甘肃 甘南和 岷县地区，其因常拱食蕨麻也称为“蕨麻猪”（藏香猪和蕨麻猪同属高原地方小型藏猪，在 体重、生长时间和生长环境等方面存有细微差别），是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南 香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是 猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的 高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。中文学名百草岭藏香猪别 称琵琶猪，人参猪， 蕨麻猪界动物界门脊索动物门亚 门脊椎动物亚门纲哺乳纲科猪科族族猪属猪属种猪种分布区域西藏林芝地区、四川阿坝州、甘孜州、 岷县猪肉类型瘦肉型饲养场地野外牧养类生长区位海拔2000米至4000米的地区主 食天然野生可食性植物及果实平均体重不足50公斤体 型嘴尖头长 体格健壮 蹄细骨硬活跃地区纯种藏猪活跃在海拔3000~4000米食 物天然野生可食性植物及果实收起简介藏香猪又名“琵琶猪”，藏香猪藏香猪被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有 黄草、 白草之分，结布村山间多白草）、松茸、蕨麻（也成人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为“高原之珍”。随着养殖业的发展，藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇，