打浆机主要用于浆果番茄等原料的打浆，去果皮，去核等，使果肉，果汁等与其他部分分离，便于果汁的浓缩和其他后续工序的完成
单道打浆机主要由圆筒筛，破碎桨叶，刮板，轴，机架及传动系统组成
单道打浆机的工作过程：
物料从进料斗进入筛筒，电机通过传动系统带动过半转动，由于刮板转动和导程角的存在，使物料在刮板和筛筒之间，沿着筒壁向出口端转移，移动轨迹为一跳螺旋线，物料在移动过程中由于受到离心力作用，汁液和已成浆状的肉质从圆筒筛的孔眼中流出，在手机料斗的下端流入贮液筒，物料的皮和籽等下料则从圆筒筛的左端的出渣口卸下，从而达到分离的目的。
