豆腐皮 纯手工制作

纯手工制作豆腐皮，二十多年手工制作技艺，浸泡黄豆若干小时，捞豆，磨豆浆，顿豆浆，手工卷布，一层层叠压……最后豆腐皮完成。具有口感劲道，不腻，耐炖，多种做饭，好吃！豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。中医理论认为，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品