胡椒,又名昧履支、披垒、坡洼热等,属胡椒目,胡椒科,属木质攀援藤本。是一种多年生的木本藤蔓植物,常攀缘于树木、木棒或格架上,高度可达四米。胡椒具有蔓生性,当植物的茎干接触到地表时会迅速地生根。茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。花杂性,通常雌雄同株;浆果球形,无柄,花期6~10月。生长在年降水量2500毫米的热带地区,生长期中间还需要一段干热的间隔时间,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。胡椒的果实与种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,通过不同的加工方法,可以得到黑胡椒、白胡椒、绿胡椒以及红胡椒。
海南省农垦科学院文昌橡胶研究所事胡椒种植加工50余年,积累了丰富的胡椒种植、管理技术经验,在专家多年不懈努力下,优选优育了大批精良品种,在胡椒专用肥上颇有研究,在垦区乃至海南省推广使用,效果显著。
我院推出的白胡椒口感纯正,香气四溢。
规格:1、精品礼品装0.5斤/包,单价36元/包。
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胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感冒风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;胡椒的气味能增进食欲;胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并**风寒感冒;胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。