胡椒是海南的特产之一,是世界上著名的调味香料。商品胡椒存白胡椒和黑胡椒两种,白胡椒是成熟的果实脱去果皮的种子,色灰白;黑胡椒是未成熟而晒干的果实,果皮皱而黑。胡椒可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能;食法主要有直接食用胡椒粉或做为咖喱粉的原料。民间用“胡椒炖猪肚”**慢性胃肠病。胡椒又是海南传统的出口创汇产品,海南的主要经济作物之一。胡椒是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉可溶性氮等物质。
海南省是中国胡椒的主产区,热带**农业是一大特色,胡椒又是其中一大代表。海南生产出来的胡椒,其胡椒碱含量一般在5%之间,基本上与世界胡椒主产国的胡椒碱含量一致。因此,海南生产出来的胡椒产品质量不低于世界胡椒主产国的产品质量。
黑胡椒粒40元/斤 白胡椒粒45元/斤
可代研磨成粉
以上价格仅供参考,量大价优。