米粉 米线

喜欢米线的看过来，味道好不好，一吃就知道。米线由糙米，经第一道工序浸泡大米10个小时，这样是为了保证米线细腻，软和的口号，也比较容易入味。第二到工序是打粉磨浆，第三道工序第一次半熟浆，第四道工序全熟浆出粉，疏散，滴五道工序保温16个小时，第六道工序保温满16个小时后，泡水洗粉，疏散，然后经天然晾晒，干适后打包