斑嘴鸭

炎陵百灵飞鸭是纯正的斑嘴野鸭，能在天空自由飞翔，故胸肌发达，比普通鸭子肌肉多不油腻。野鸭胆小安静，人畜不易靠近，适应性强，不易生病。食性多样，吃玉米、鱼虾、虫子、杂草，从不喂食饲料。故野鸭肉口感极佳。无论煲汤还是红烧均无腥气，肉质与汤都更鲜甜。