秦薯四号 4两以上 红皮白心

秦薯，每500克富含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，另含维生素A、B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。常食用秦薯具有抗癌、益心脏、预防肺气肿、心脑血管病和抗糖尿病作用