见说明
【检测对象】
肉类、肉制品、鱼类等.
【技术指标】
检测下限：10mg/kg
线性范围：0-1000mg/kg
【操作方法】
1. 将样品除皮、骨、脂肪、结缔组织后取净肉切碎搅匀, 称取5g样品，加水50mL，振荡30min后过滤，备用。
2. 取蒸馏水（或哇哈哈纯净水）1800uL于比色皿中，然后取挥发性盐基氮检测试剂 200uL于比色皿中，混匀，将比色皿放入的通道，按“对照测量”。
3. 取出比色皿，加入1mL样品液，混匀后放置10 min；将比色皿放入的通道中，按“样品测量”。
【注意事项】
1.所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插 干并用大量水冲洗。
2.检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存为佳。
