干木耳

红水河上游流域盛长青冈栋，又因气候温暖，雨水多集中夏季，在河谷雾海覆盖到的地方，就有青冈栋腐木长出野生木耳。因与云雾有关系，故名云耳。云耳片薄，色黑，但在光线的照耀下，耳片显得黄亮晶莹，珍贵十足。云耳，素来是南国的山珍名菜，因禁止砍伐天然林，产量更少，十分珍贵。