名称：食用油鉴别仪
型号：TY-T053
一、食用油鉴别仪仪器原理：
每种油酯均具有特性的折光指数，当油酯掺假杂或混入其它油酯时，折光指数会产生明显变化。
采用食用油真假鉴别仪测量油酯的折光指 数，可鉴别油脂是否掺假，这种方法是质量技术监督部门鉴定油酯品质的常规方法，也是目前zui为可靠的快速筛选方法，适合流通领域对食用油品质(含菜籽油、花 生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油)的监管，特别是散装油品质监管检测。
二、食用油鉴别仪产品特点：
a) 液晶显示屏幕直接显示检测结果，小巧便携，手持式设计，不需外接电源，适
用于现场检测；
b) 具备自动调零功能，不需使用任何化学试剂；
c) 数字显示，检测精度高；
d) 完善结构设计，避免外界光线干扰。
三、食用油鉴别仪技术指标：
a) 测量范围：折光指数，1.3330-1.5284
b) 测量精度：折光指数,0.0001
c) 准确度：折光指数，±0.0003(20℃)
d) 测量时间：3秒
e) 测量温度：0-50℃
f) 环境温度：5-45℃
g) 样本量：0.3ml
h) 电源：2节AAA电池
i) 尺寸：16.2(W)*9.2(D)*5.5(H)mm
j) 重量：200克
四、常见食用油的折光指数
| 产品名称
| 折光指数（n40）
| |
| 花生油
| 1.460--1.465
| |
| 大豆油
| 1.466--1.470
| |
| 菜籽油
| 一般菜籽油
| 1.465--1.469
|
| 低芥酸菜籽油
| 1.465--1.467
| |
| 椰子油
| 1.448--1.450
| |
| 玉米油
| 1.456--1.468
| |
| 核桃油
| 1.467--1.482
| |
| 芝麻油
| 1.465--1.469
| |
| 米糠油
| 1.464--1.468
| |
| 棉籽油
| 1.458--1.466
| |
| 葡萄籽油
| 1.467--1.477
| |
| 油茶仔油
| 1.460--1.464
| |
| 红花子油
| 1.467--1.470
| |
| 葵花子油
| 1.461--1.468
| |
| 棕榈油(50℃)
| 1.454--1.456
| |
| 亚麻油（n20）
| 1.4785-1.4840
|
五、配置清单
| BG-HH053食用油真假鉴别仪
| ||||||
| 项目
| 序号
| 物料名称
| 型号规格
| 单位
| 数量
| 备注
|
| 外包装盒
| 1
| 主机
| BG-HH053
| 台
| 1
|
|
| 2
| 仪器电池
| AAA电池
| 节
| 2
|
| |
| 4
| 仪器使用说明书
|
| 本
| 1
|
| |
| 6
| 合格证/保修卡
|
| 张
| 1
| ||
