蒜苗 50 - 60cm

东北蒜苗是大蒜的芽，长到你看到那个程度就割下来的，所以就叫蒜苗。但它和蒜黄又不同，蒜黄是一点阳光都不见，蒜苗是需要一定光照，长出来是上绿，中黄，下白。口感美味，是东北冬季的特色菜。