2018年2月份江苏常州市场虾蟹涨幅最明显 3月中高档水产品将跌价

    记者昨天从江苏常州凌家塘市场了解到，2月份，水产品月批发平均价15.4元/斤，环比上涨24.3%，其中虾蟹涨幅最明显。

    进入冬季，虾类的捕捞旺季已结束，但2月份需求量大，虾类价格纷纷上扬。2月份虾类供应主要以河虾、白虾、基围虾为主。像基围虾、青虾的上市量都有30%以上的减少，但价格环比涨幅都在30%以上。此外，2月份螃蟹销售也依靠春节旺季有所上扬，像4两的公蟹，价格由月初的68元/斤，涨到了84元/斤，2.8两的母蟹也由64元/斤，涨到了79元/斤，涨幅均超过20%。

    岁末鱼市火，受春节需求带动，2月份市场草鱼、鲢鱼的销售稳步上扬，特别是草鱼量价齐升，销量环比增长11.8%，价格环比上涨12.3%；鳊鱼受节前祭祖需求带动，销售量环比也有超两成的增加。

    随着人们生活水平的提高，当前鳝鱼、甲鱼等特种水产的节日需求正在逐渐被各种海鲜取代，春节期间价格还有了小幅下降。但是，澳龙等海鲜的价格连连上扬，澳龙批发价从月初的310元/斤，涨到了350元/斤。

    随着春节的结束，预计3月份市场水产销售将相对较淡，特别是中高档水产品需求将明显转弱，价格会有一定的下降空间。

    （江红霞 董逸）